Ada banyak hal yang kurindukan dari Gorontalo. hal-hal sepele yang
dulunya tak kuperhatikan, tapi sekarang semuanya membuatku kangen. Tidak usah
dibahas tentang betapa aku kangen masakannya, terutama binte biluhuta-nya yang
kalo di bikin pedas dan asam nikmatnya luar biasa. Hah, nulis aja udah bikin
liur meleleh.
kali ini aku pengen ngebahas tentang kolombengi, karena sekarang
itu maulid nabi. Tapi sebelum ngebahas kolombengi, mari ngebahas tentang
Walima.
Apa sih itu walima? makanan apa lagi itu? enak tidak?
Bukan bukan bukan
itu bukan makanan. Walima itu gunungan kalo kata orang yogyakarta.
Isinya? rantai kue, dan isinya pasti di dominasi sama kue kolombengi itu,
kadang ada ayamnya, telur rebus, kue cucur, dan beberapa kue tradisional
lainnya. Biasanya walima tuh dibentuk kayak kubah masjid, dari bambu. Ga cuma
satu walima, ada ratusan walima, dan kadang suka ada pawai gitu. Di mobil-mobil
pick-up isinya walima semua. Kerennnn banget pasti kalo ngeliat lansung. Buat
yang ga pernah liat, nih aku ngasih fotonya.
walima |
ini siap-siap pawai walima. Kreatif banget kan |
pawai walima |
ini yang punya walima pasti tajir. segala durian dihias |
Udah
ngerti tentang walima kan? udah aja, kan udah liat gambarnya. Kira2 gitulah
walima tuh.
Oke,
lanjut ke inti. KOLOMBENGI.
ini nih yang namanya kolombengi |
Kolombengi itu aku tidak tahu apa bahan dasarnya, nantilah aku
tanya ke mama (dibahas di lain waktu), yang pasti, rasanya enak banget bos.
Apalagi kalo sore-sore, ujan, nge-teh/kopi, terus ada kolombengi. Aih, syurga
dunia banget, sumpah. Dan satu keunggulan kolombengi, bisa tahan lamaaaaaaaa
bangetttt, padahal ga dipakein pengawet. Hebat kan.
Ga terhitung banyaknya kue kolombengi bertebaran di seantero
Gorontalo kalau maulid nabi seperti ini. Tahun kemaren aja berdasarkan berita,
yang bisa dipercaya pastinya, di desa bubohu, kecamatan Bongo, Kabupaten
Gorontalo Utara, ada 60.000 kolombengi. Maaannnn, itu cuma 1 desa, gimana
se-Gorontalo. Bener-bener pesta kolombengi dah.
Kalo anak kecil lebih bahagia lagi sama walima. Di walima itu,
selain tusukan rantai kue kolombengi, ada bendera-bendera-nya, dan ajibnya
lagi, di bendera itu ada duitnya. Hebat kan? maulid nabi di Gorontalo. Bener-bener
bikin senang semua orang. Nabi Muhammad aja membawa kebahagian buat semua umat,
jadi kalau memperingati ulang tahunnya juga harus semua bahagia dong. Iya dong,
iya kan, iya aja dah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar